Na filmie wyraźnie widać, że na mięsie łososia znajdują się... białe robaki (nicienie). Ryby często zarażone są pasożytami – szczególnie te żyjące dziko, a gdy nicienie dostaną się do organizmu człowieka, mogą wywołać chorobę zwaną anisakiozą. Stąd tak ważne jest, aby nie jadać ryb na surowo – pasożyty i ich jaja giną dopiero w 60 stopniach Celsjusza i po zamrożeniu (temp. –20 st. Celsjusza).
Na filmie wyraźnie widać, że na mięsie łososia znajdują się... białe robaki (nicienie). Ryby często zarażone są pasożytami – szczególnie te żyjące dziko, a gdy nicienie dostaną się do organizmu człowieka, mogą wywołać chorobę zwaną anisakiozą. Stąd tak ważne jest, aby nie jadać ryb na surowo – pasożyty i ich jaja giną dopiero w 60 stopniach Celsjusza i po zamrożeniu (temp. –20 st. Celsjusza).